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lunes, 3 de febrero de 2014

Bodega Sers, D.O. del Somontano, una de las mejores catas que he hecho

Por aquí os he hablado ya de mi fin de semana por la zona de Huesca. Ya hace varios meses y para haber ido un par de días, dio para mucho. Lo último que me quedaba por contaros era mi experiencia en una bodega.

Como ya os dije, nos alojamos en el hotel San Ramón del Somontano aprovechando una oferta que incluía, entre otras cosas, la visita a una bodega. Se trataba de Sers, a escasos kilómetros de Barbastro y nos encantó la experiencia porque fue la mejor cata y en la que más aprendimos de las que habíamos hecho.

¿Por qué? ¿Cuál es la diferencia? Lo bien que lo explicaron todo. En hablar de la bodega y el proceso de elaboración del vino no tardaron más de media hora. Al fin y al cabo, en casi todas las bodegas se hace de la misma manera y ésta, al ser una producción pequeña, tampoco requiere de unos espacios enormes.

Pero su valor añadido fue cuando pasamos a la cata. Estuvimos cerca de dos horas probando sus “caldos”, cuatro o cinco en total, y el chico que nos atendió tuvo una paciencia enorme enseñándonos a mirar el vino, a olerlo, intentando que superáramos la vergüenza y lo pusiéramos todo en común… Estuvimos muchísimo tiempo aprendiendo a valorar los vinos con tiempo suficiente para probar, para preguntar, para comentar... Con total tranquilidad, nada de agobios ni prisas porque viene otro grupo. Es la ventaja de las bodegas pequeñas, con encanto. Como os digo, para mí, la mejor cata.

Ah, y lo más importante, los vinos, riquísimos. Aunque los entendidos claro que la conocen, yo nunca había probado esta denominación de origen y fue un gran descubrimiento. Me gustaron mucho en general, y los de la Bodega Sers especialmente. Compramos algunos para casa porque nos conquistaron. Habrá que repetir...

Y una vez allí nos enteramos de que también tienen Casa rural, que se llama Casa Canales. Sólo cuatro habitaciones pero con muy buena pinta. Así, después de la cata, no tenéis que coger el coche ;-) Un buen plan de fin de semana.

Bodega Sers

Plaza Mayor, 7. 22417 Cofita (Huesca)

667 596 155

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miércoles, 13 de noviembre de 2013

San Ramón del Somontano, un hotel perfecto para visitar Barbastro

Ya he escrito un par de veces sobre mi fin de semana entre Zaragoza y Huesca, una provincia que nunca aparece como destino turístico obligado pero que guarda verdaderos tesoros. Podéis ver los posts aquí y aquí.

En este caso os hablo del hotel donde nos alojamos. Se llama Hotel San Ramón del Somontano. Es un cuatro estrellas y sacó una oferta por Internet que era irresistible. El precio, 196 euros, e incluía: dos noches con desayuno en habitación doble con cama King size y bañera con hidromasaje, ocho tapas con ocho copas de vino, una botella de vino que nos esperaba en la habitación (denominación de origen del Somontano, como tenía que ser), visita a una bodega y una hora de Spa para dos en privado. Creo que era un buen precio para todo lo que incluía.

Una vez allí el hotel nos gustó muchísimo. Es muy nuevo y las habitaciones tienen una decoración muy moderna y cuidada. El trato de todos allí fue súper agradable. Fueron muy amables y detallistas. Una vez que llegamos ya habían reservado en la bodega y la hora de spa. Se podía cambiar, solo que lo organizaron tan bien, que mejor no modificar nada.

Tiene una cafetería y terraza con precios muy asequibles y también un restaurante con platos más elaborados y de más calidad. Era más caro, pero tampoco mucho, algo menos de 30 euros el menú de cuatro platos.

Y el spa, una maravilla (aquí tenéis más información). Nosotros no somos muy aficionados a los masajes, spas, etc., pero he de reconocer que nos relajó mucho y nos sentimos súper bien teniendo todo el spa para nosotros solos. Al terminar el circuito, pasamos a una sala donde desconectabas con la música y el calorcito de los asientos. Además, tuvimos la suerte de que al ser domingo no había nadie más y pudimos estar más tiempo ;-)

Si tenéis pensado ir por la zona, creo que es una muy buena opción para alojarse o para una comida o cena agradable. Os aconsejo buscar antes si tienen alguna oferta porque, si no, igual es un poco caro. Eso ya, depende de cada “monedero”.