Ay, qué lío. Para una vez que
Marta delega en mí, voy y me confundo. Ella, experta en restaurantes, a una
semana de dar a luz como que no está para pensar en qué restaurante comer. Así
que allá que fui y elegí El Apartamento, del que tenía buenas referencias y, además, miré por Internet, en TripAdvisor, y éstas fueron confirmadas.
Pues ya está. Reservado el
domingo a las 15.00. Y allí nos presentamos. Oh, error, está cerrado ¿Y eso? Es
que hay dos restaurantes con el mismo nombre pero no son lo mismo. Y, mala
suerte, les llevé al que no era, que cierra los domingos. Así que ACLARACIÓN,
hoy hablamos de El Apartamento de la zona de Huertas, al lado de la plaza de
las Cortes.
Una vez dicho esto, os diré que
me encantó. Como todo lo bueno, se hizo esperar. Con el error, llegamos
tardísimo y ya me esperaba yo una cara de “quiero cerrar la cocina así que
¡¡date prisa!!” y para nada. Los camareros fueron super amables, muy cariñosos
y con una paciencia infinita. Y si con esto ya me ganaron (a mí es que con una
buena sonrisa… me tienen en el bote) la comida resultó de muy buena calidad.
Pedimos para compartir chupa chups de pollo y un variado
de croquetas. Tienen tres tipos: ragú, jamón y boletus, y es difícil elegir con
cuál quedarse. Como platos principales: chipirones con arroz, presa ibérica
(unas al punto y otra poco hecha) y atún laminado sobre salmorejo. En fin, que
se me hace la boca agua sólo de recordarlo.
Muy buenas cantidades, sin
pasarse pero tampoco escasas. Como tiene que ser. Además, una presentación muy
cuidada. Según la elección te sirven en platos de pizarra, hondos, llanos… Y
unas recetas muy sabrosas, con una mezcla de sabores muy acertados y cocinados
en su punto justo. Toda una delicia.
¿Los postres? Tarta de zanahoria
(cuantas más pruebo, más me gustan) y brownie de chocolate blanco con frutos
rojos. Exquisito. Lástima que nuestros estómagos no tuvieran sitio para esas
torrijas de brioche, el mezclum de yogures, la tarta tatín…
Y por si esto fuera poco, el
restaurante es muy, muy bonito. En tonos blancos y verdes, con muchos detalles
en las paredes, cuadros de pizarra con las sugerencias… Todo muy cuidado y muy
acertado. Además, tienen más mesas en la planta baja. Un espacio que ya tengo
fichado para las celebraciones familiares. Es perfecto.
Pero si con todo esto no te he
convencido, vete a verlo y compruébalo por ti mismo. Seguro que te gusta. Date
un Xq Me Lo Merezco con quien tú quieras.
El Apartamento
Calle de Ventura de la Vega, 9, 28014 Madrid. ¡¡ZONA HUERTAS!!
917 55 44 02
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